哈爾濱有冷吃兔培訓(xùn)班嗎？冷吃兔：冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，起源于自貢，是自貢著名的漢族傳統(tǒng)美食，更是鹽幫菜中具代表性的美食之一。開始的冷吃兔并不是冷的，也不能帶起走。只是因為自貢、內(nèi)江一帶是知名的養(yǎng)兔之鄉(xiāng)，加上小河幫菜系的重口，所以那時候家家戶戶都會做麻辣兔丁，并用來招待貴客。

　　而它的悠久歷史可以追溯到唐朝，相傳大詩人杜甫在途徑自貢時，無意間吃到麻辣兔丁，從此愛上并無法自拔。于是想要帶到路上慢慢享用，為方便儲存，當(dāng)?shù)厝嗽谥谱鲿r便加大火候炒掉更多水分以便食用。

　　次日，杜甫拆開食盒，頓時香氣撲鼻。吃了一口后發(fā)現(xiàn)鮮美異常，冷吃比熱吃有一番風(fēng)味。于是冷吃兔的美名就此散播開來，也因此自貢一帶家家都會做這道菜，所以現(xiàn)在賣冷吃兔的人也越來越多。

　　畢竟兔肉蛋白質(zhì)含量高，又有“葷中之素”的說法。所以，冷吃兔不僅美味還很健康，也不怪妹兒都喜歡吃。

實踐操作內(nèi)容

1.冷吃兔的系統(tǒng)講述;

2.冷吃兔原料的選購;

3.冷吃兔食材的預(yù)加工;

4.冷吃兔制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.冷吃兔制作的制作步驟;

6.冷吃兔經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　哈爾濱引航餐飲教學(xué)方法：

　　師傅手把手教學(xué)，秘制配方單傳授，學(xué)習(xí)期間包吃包住、包所有材料費(fèi)，哈爾濱引航餐飲承諾一次性收費(fèi)，中途沒有任何費(fèi)用，包教包會，一人學(xué)費(fèi)兩人同時學(xué)習(xí)、師傅技術(shù)0保留傳授。飄味香一定不會讓你失望的。

　　溫馨提示：哈爾濱引航餐飲小吃培訓(xùn)，您的創(chuàng)業(yè)專家!!關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量，保證學(xué)員學(xué)會為止!并跟蹤指導(dǎo)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。無論你是在家做，還是擺攤，開店，我們都會給你滿意的建議。哈爾濱引航餐飲培訓(xùn)真誠扶持創(chuàng)業(yè)，讓每一位創(chuàng)業(yè)者走向成功!!!!!