官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務(wù)!
餐飲培訓
貴陽正宗蒸菜系列培訓班
來源:食尚香 時間:2020-01-22 14:59:59        瀏覽:470
  貴陽正宗蒸菜系列培訓班,貴陽特色小吃——川菜學習。食尚香餐飲培訓班就是好的領(lǐng)羊人。很多人想要到川菜菜館就是因為想吃四川的辣菜和四川特色小吃。如果一些人只靠這個名字自信人們來消費,而沒有真正的手藝,

  貴陽正宗蒸菜系列培訓班,貴陽特色小吃——川菜學習。食尚香餐飲培訓班就是好的領(lǐng)羊人。很多人想要到川菜菜館就是因為想吃四川的辣菜和四川特色小吃。如果一些人只靠這個名字自信人們來消費,而沒有真正的手藝,那么他的菜館將會很快的倒閉,因為他沒有接受過四川特色小吃培訓,就做不出來特色小吃的味道,他們知識盲目的放辣椒而已。他們不知道,川菜不僅僅只有辣的特色,還擁有其他的味道特色,學習正宗的川菜味道,就來食尚香考察了解吧!

貴陽正宗蒸菜系列培訓班

  【培訓內(nèi)容】:

  1.講述蒸菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

  2.講解各種輔料的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.蒸菜主料的配制及方法。

  4.蒸菜禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

  5.各種蒸菜搭配制作。

  6.未售完半成品的保存方法。

  7.設(shè)備器具采購途徑和要求。

  【蒸菜品種】:

  1、魚類的蒸法:如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚(桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚);

  2、臘味的蒸法:臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞(臘鴨臘兔);

  3、肉類的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等;

  4、蒸時令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;

  5、蒸干菜系列:蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆6、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干;

  7、蒸其它類:水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角

貴陽正宗蒸菜系列培訓班

       以上就是“貴陽正宗蒸菜系列培訓班”的全部內(nèi)容了,學正宗蒸菜系列技術(shù)就去貴陽食尚香小吃培訓中心,如果有意向?qū)W習,趕快聯(lián)系我們吧。

立即咨詢,預(yù)約報名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學習該課程,請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費用和培訓流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
食尚香

貴陽食尚香小吃培訓中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-07-07
培訓地點: 貴陽
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點新聞

  • 猜你喜歡

免責聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實性、合法性由發(fā)布人負責,本站不提供任何保證,亦不承擔法律責任。2、本站為用戶提供免費信息展示,不收取任何費用,如有冒充本站收費行為請及時報警。
友情提醒:1、投資有風險 選擇需謹慎。為規(guī)避投資風險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風險。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部