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課程級別入門級
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培訓周期一周
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培訓時間全日制
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課程費用請詢價
本套豆腐花課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學校門口等地開個豆腐花店，當然您也可以選擇購買一臺小吃車去美食街等地方做流動經(jīng)營。
豆腐花是一種用黃豆制作的傳統(tǒng)小吃，男女老少均可食用。根據(jù)我國南北食用的口味不同，分為咸豆花和甜豆花。多味滋豆腐花課程這兩種口味均會教學員制作。
1：泡黃豆
第一步，主要系統(tǒng)學習如何使用清水浸泡黃豆。這里重點學習掌握黃豆的浸泡時間、技巧等知識。
2：磨豆汁
第二步，主要系統(tǒng)學習如何操作使用磨漿機將泡好的黃豆磨成細膩的豆汁。這里重點學習掌握機器的操作以及使用等知識。
3：煮豆汁
第三步，主要系統(tǒng)學習如何將磨好的豆汁煮熟。這里重點學習掌握煮制方法、技巧等知識。
4：出成品
第四步，主要系統(tǒng)學習如何將煮熟的豆汁制作成美味的豆腐花。這里重點學習掌握制作技巧、手法等知識。
5：口味制作
第五步，主要系統(tǒng)學習如何根據(jù)顧客口味，制作不同風味的豆腐花（咸、甜、香辣味均可制作）。
