長(zhǎng)沙培訓(xùn)一根面技術(shù)哪里好？正宗的一根面制作工藝相當(dāng)復(fù)雜，隨著機(jī)械制面逐步取代手工，曾經(jīng)家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做的一根面幾近失傳!長(zhǎng)沙食尚香小吃培訓(xùn)中心經(jīng)過(guò)多年的學(xué)習(xí)能完整的制作”黃龍溪一根面"，一根面制作從和面到面下鍋總共需要十幾道工序，歷時(shí)十多個(gè)小時(shí)!首先將適量的面粉加入少量的食用鹽，再用65度的溫?zé)崴兔嬉恍r(shí)左右，和好面以后在揉上半小時(shí)，再醒半小時(shí)，如此反復(fù)7、8次，面團(tuán)就基本制作好了，面團(tuán)做好之后開(kāi)始搓條，從胳膊粗的粗條一直不停的搓，一直搓到手指頭粗細(xì)，然后再一圈一圈盤(pán)在圓盤(pán)里，蓋上濕布，醒上4個(gè)小時(shí)左右，就可以下鍋了，下鍋時(shí)由面藝師捏住一根面的一頭遠(yuǎn)距離的拋入鍋中煮熟就像猛龍過(guò)江般，一時(shí)間龍飛鳳舞的，甚是好看!

實(shí)踐操作內(nèi)容：

1.一根面的系統(tǒng)講述;

2.一根面原料的選購(gòu);

3.一根面食材的預(yù)加工;

4.一根面制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.一根面制作的制作步驟;

6.一根面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

　　教學(xué)方式：實(shí)體店式培訓(xùn)、一對(duì)一教學(xué)、學(xué)員100%親自操作練習(xí)

　　培訓(xùn)時(shí)間：不限時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、正常一周左右學(xué)會(huì)

　　教學(xué)優(yōu)勢(shì)：簽訂合同、教全部技術(shù)和配方、包食宿、包食材、免費(fèi)實(shí)習(xí)

　　特別強(qiáng)調(diào)：一人報(bào)名、兩人學(xué)習(xí)，5年內(nèi)免費(fèi)學(xué)習(xí)新配方和新技術(shù)

　　長(zhǎng)沙食尚香小吃培訓(xùn)中心，專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)小吃項(xiàng)目近二十年，精通各種小吃項(xiàng)目，來(lái)我們學(xué)校學(xué)習(xí)，精湛的技術(shù)學(xué)到手是肯定的，包括后期的開(kāi)店注意方面，營(yíng)銷(xiāo)方式，自己怎么制定成本都會(huì)有專(zhuān)業(yè)的師傅面對(duì)面給你談，讓你創(chuàng)業(yè)的成功率更高。歡迎各位朋友前來(lái)考察，長(zhǎng)沙食尚香會(huì)是你強(qiáng)力的后盾!