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哪里可以學煮面?長沙有沒有專門做面館培訓的?煮面是指把面放在水里,用火把水燒開,先用武火煮沸,再用文火煮熟的這一過程。煮面的時候經(jīng)常需要加入冷水,俗稱“點水”。這是由于煮面時鍋里溫度過高,水沸騰后經(jīng)常會往上溢白沫。此時,加入冷水可以減緩沸騰的劇烈程度使其不易溢鍋。
學員每天中午賣面實習!賣的臊子,紅油,牛油,高湯等都是學員練習所做!學開面館,味道是關鍵!學煮面就是學味道!歡迎您來品嘗我們的味道!
一、紅湯系列:
如:紅燒牛肉面,肥腸面,香辣排骨面,泡椒雞雜面,素椒炸醬面,香辣兔子面等。
二、清湯系列:如:酸菜雞肉面、香菇燉雞面、特色碗雜面等。
三、干拌系列:一哥豌雜面、宜賓燃面、素椒炸醬面、雞雜面。
四、抄手系列:紅湯抄手、清湯抄手、自制特色抄手。
【贈送:米線系列、豆湯飯系列】
紅油煉制、高湯熬制、制糖色、自制豆瓣、自制調(diào)料(煮面的所有流程)。
開面館技術指導、品牌定位、經(jīng)營管理、店面選址、裝潢等。
【特色】
1.專門只做面館技術!專注一門技術,服務一個項目!
2.每天中午賣面,賣的臊子、紅油、高湯等等都是學員練手所做!
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長沙曾食坊小吃培訓學校在教學過程中,老師對待每一個學員都是一樣的,關心學員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策,保證學員不會忘記所學知識,即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導。