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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間:2020-03-24 08:48
龍卷風(fēng)土豆培訓(xùn)
龍卷風(fēng)土豆培訓(xùn)
近期11人預(yù)約報(bào)名
246
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 曾食坊

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱:長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2013-07-15
    課程數(shù)量 : 204
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 湖南省長(zhǎng)沙市
    老師人數(shù) : 5
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
63
課程詳情

  龍卷風(fēng)土豆是來(lái)自韓國(guó)的一款特色小吃,是由新鮮的土豆經(jīng)過(guò)特制的土豆機(jī)切片后,經(jīng)現(xiàn)炸后成為一種酷似龍卷風(fēng)的小吃。

  培訓(xùn)內(nèi)容

  原料的認(rèn)知以及采購(gòu)

  師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購(gòu)渠道

  土豆成型

  學(xué)習(xí)土豆成型的方法

  果粉醬配方

  學(xué)習(xí)果粉醬配方的比例做法,以及裹粉的方法技巧

  油炸

  學(xué)習(xí)油炸火候時(shí)間、成色狀態(tài)的掌握

  調(diào)味

  學(xué)習(xí)制作龍卷風(fēng)土豆全過(guò)程方法以及調(diào)味處理

  附加理論

  學(xué)習(xí)產(chǎn)品的利潤(rùn)控制熟悉店面經(jīng)營(yíng)的必備流程,以及開(kāi)店注意事項(xiàng)

  培訓(xùn)課程安排

  1.老師現(xiàn)場(chǎng)演示。

  2.學(xué)員操作練習(xí)。

  3.開(kāi)店所需設(shè)備介紹。

  4.實(shí)習(xí)操作。

  5.老師糾正,老師考核作品。

  6.介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤(rùn)分析。

  7.老師教采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,開(kāi)店所需設(shè)備。

  我們的優(yōu)勢(shì)

  1、免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑,指導(dǎo)店面,布局,前期投資回報(bào)率分析,保本技巧。

  2、我們地處繁華商圈商鋪,只教學(xué)員,不對(duì)外營(yíng)業(yè),更專業(yè),學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多,師傅全程陪同監(jiān)督,及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤,學(xué)員影響更深,學(xué)的更快。

  3、多年來(lái),我們自己開(kāi)過(guò)店,無(wú)論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗(yàn),也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng),有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過(guò)賺錢(qián)的快樂(lè),也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛。

  4、現(xiàn)在,我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐,配方全透明,讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù),成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
曾食坊

長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 204
老師人數(shù):5
機(jī)構(gòu)名稱: 長(zhǎng)沙曾食坊食品研發(fā)有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2013-07-15
培訓(xùn)地點(diǎn): 湖南省長(zhǎng)沙市
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