愛民蝸牛粉作為柳州一家已有30年歷史的地方名店，伴隨著無數(shù)當?shù)厝说某砷L和發(fā)展，是一種熟悉的“童年”味道。它有無數(shù)的良好的聲譽。作為當?shù)刂放?，愛民蝸牛粉的原料堅持采用?shù)十年來傳統(tǒng)的新鮮管狀骨和高湯料制成的石螺，從未有過任何添加劑和香料的使用，都經(jīng)過嚴格的篩選，確保消費者飲食健康安全，促進綠色市場的發(fā)展，確保品牌良好的口碑。這是愛民蝸牛粉幾十年來的堅定信念。
杜絕市場上方式落后技術傳授，味素勾兌的湯料。愛民螺螄粉擁有餐飲行業(yè)極其需要的工匠精神，有耐心、踏實務實、思維緊跟發(fā)展潮流，重要的是不忘初心。從建立之初就制定了明確的目標，打破傳統(tǒng)美食市場的單一性，開創(chuàng)出特色、豐富、獨特的正宗螺螄粉美食新形象。杜絕市場上方式落后技術傳授，味素勾兌的湯料。愛民螺螄粉擁有餐飲行業(yè)極其需要的工匠精神，有耐心、踏實務實、思維緊跟發(fā)展潮流，重要的是不忘初心。從建立之初就制定了明確的目標，打破傳統(tǒng)美食市場的單一性，開創(chuàng)出特色、豐富、獨特的全新美食形象。
用柳州原產(chǎn)青螺為原料，加上豬筒骨，再配以當?shù)靥O果、茴香、八角、陳皮、桂皮、丁香、胡椒、香葉、甘草、沙姜等幾十味藥材熬制成湯，精心熬制的螺螄湯水具有麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味，成為當?shù)孛灾?。愛民螺螄粉在此湯水的基礎上，衍生炮制出的螺螄粉、螺螄雞、螺螄蛋、螺螄豆腐、螺螄菜等等都是正宗螺螄粉系列美味，香辣咸爽，口感多重，都是柳州人的心頭摯愛。
愛民螺螄粉隸屬于愛民餐飲管理有限公司，雖然品牌相比較年輕，但是結構是比較完善的。因為短短的幾年里，愛民螺螄粉已經(jīng)設立了包括營銷策劃部、培訓部門、營運部和物流配送部門的等在內(nèi)的多個機構，這不僅能夠很好的保證愛民螺螄粉在市場中良好的運營，而且這也說明了愛民螺螄粉近年來在市場中的是非常被認可的。目前，愛民螺螄粉已經(jīng)被相關申報部門列入廢物物質(zhì)文化遺產(chǎn)公式名錄，所以愛民螺螄粉在市場中的發(fā)展?jié)摿κ欠浅＞薮蟆?/p>
愛民螺螄粉目前在市場中的合作方式是加盟連鎖的方式，而且采用整點輸出的合作模式，所以這種合作方式很大程度上減少了投資者在市場運營中的花費的精力。而且因為愛民螺螄粉投資成本比較低，所以開店成功率是非常高的，而且愛民螺螄粉經(jīng)營方面也實現(xiàn)了多元化經(jīng)營，除主營愛民螺螄粉外，愛民螺螄粉還有芝士、關東丸和玲瓏小小丸系列產(chǎn)品，吃法多變，所以愛民螺螄粉在市場中深受消費者的歡迎，同時也為加盟店市場開發(fā)提供了非常好的開始。
目前，愛民螺螄粉在市場中宣傳力度是非常大的，而且建立了自己的連鎖網(wǎng)絡，同時也樹立了自身的品牌形象，在行業(yè)中有著非常高的品牌口碑和知名度。而且愛民螺螄粉實現(xiàn)系列產(chǎn)品研發(fā)，而且提供相關技術培訓等，所以整體來說愛民螺螄粉是非常適合螺螄粉加盟的一個項目。
